-
ជាមួយនឹងភាពប្រសើរឡើងនៃជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជន អាហារសាច់បានក្លាយទៅជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃរបបអាហាររបស់មនុស្សបន្តិចម្តងៗ។បន្ថែមពីលើការផ្តល់ឱ្យរាងកាយមនុស្សនូវកម្រិតកំដៅជាក់លាក់មួយ វាក៏ផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗសម្រាប់ការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍន៍របស់មនុស្ស និងការរក្សាសុខភាពផងដែរ។1. មុខងារ...អានបន្ថែម»
-
អាហារដែលគ្មានវិទ្យាសាស្រ្តណាមួយអាចមានបាក់តេរី មេរោគ ប៉ារ៉ាស៊ីត សារធាតុពុល និងការបំពុលដោយសារធាតុគីមី និងរាងកាយ។បើប្រៀបធៀបជាមួយបន្លែ និងផ្លែឈើ សាច់ឆៅទំនងជាផ្ទុកប៉ារ៉ាស៊ីត និងបាក់តេរី ជាពិសេសអាចផ្ទុកជំងឺ zoonotic និងប៉ារ៉ាស៊ីត។ដូច្នេះហើយ ក្រៅពីការជ្រើសរើស...អានបន្ថែម»
-
នៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ រួមមានរោងចក្រអាហារសាច់ រោងចក្រទឹកដោះគោ រោងចក្រផ្លែឈើ និងភេសជ្ជៈ កែច្នៃផ្លែឈើ និងបន្លែ កែច្នៃកំប៉ុង កុម្មង់នំ រោងចក្រស្រាបៀរ និងដំណើរការផលិតអាហារដែលពាក់ព័ន្ធផ្សេងទៀត ការសម្អាត និងសម្អាតឧបករណ៍កែច្នៃ និងបំពង់ ធុង បណ្តាញដំឡើង។ ប្រតិបត្តិការ...អានបន្ថែម»